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しまだ歯科こども歯科クリニックのブログ
新潟市中央区大島の 【歯科・小児歯科】 です。
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噛む力を養う
こんばんは、スタッフの松本です!

先週は正しい噛み方についての姿勢のお話をしました。
今日は健康に良くて噛む力をつけるのに最適な食材を紹介します!

みなさん、お寿司屋さんに行ったときはなにを頼みますか?
実はイカが健康に最適な食材と言われているんです!!!
確かに、イカはよく噛んで食べるので歯にも良さそうですね(^^)!

①イカにはDHAがたくさん含まれているためコレステロールを下げる効果があります。
②アセチルコリンという神経を休める働きをする栄養素があり、イライラの解消になります。
③脂肪肝の予防、改善に効果があるタウリンが含まれているのでお酒がお好きな方のおつまみに最適です!
④たくさん噛むことで唾液の分泌、歯や顎の運動、満腹中枢の刺激になります。
他にも口内炎、不眠、頭痛に効果が出るナイアシン、ガン予防のペプチドグリカン
キレイな肌、爪、髪の毛を作るフィッシュコラーゲン、筋肉を作るタンパク質も豊富に含まれています。

紹介したようにイカにはたくさんの栄養素があります。
これから旬の時期が来るので今日のお話を少し思い出して料理の一品に。
お酒のおつまみとして肉厚で甘いイカをおすすめします(^^♪

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しまだ歯科こども歯科クリニック 受付・歯科助手:まつもと
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